كتب kashkaval cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
جبنة القشقوان (معلومة)
جبنة القشقوان هي إحدى الأجبان الدسمة التي يتم تصنيعها من لبن الأغنام، وتتميّز هذه الجبنة بقساوتها، ولونها الأصفر، كما أنّها ملساء ولا تحتوي على أيّ فراغات فيها، وتعتبر إيطاليا هي المنشأ الأصلي لهذا النوع من الأجبان، وكانت هذه الجبنة تصنع من حليب أنثى الخيل قديماً، ولها مذاق مميز ومحبذ لدى الكثيرين، كما أنها تستخدم في الكثير من الوصفات الغذائيّة المتنوعة.
