العربية  

books iraqi tabisi

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

التبسي العراقي (Info)


المكونات

  • حبتان مقليتان من الباذنجان مقطعة دوائر.
  • حبتان مقليتان من البطاطس مقطعة دوائر.
  • حبتان مقليتان من الفليفلة الخضراء الحلوة مقطعة دوائر.
  • أربع حبات مقلية من الطماطم مقطعة دوائر.
  • بصل مقطع بشكل دائري ومقلي.
  • قرنان من الفلفل الأخضر الحار مقلي حسب الرغبة.
  • كوبان من اللحم المفروم المقلي مع البصل والثوم.
  • كوب ونصف عصير طماطم طازجة.
  • أربع ملاعق كبيرة معجون الطماطم.
  • نصف كوب ماء.
  • ملح وفلفل.


طريقة التحضير

  • ترتيب شرائح البطاطس، وشرحات الباذنجان، ثم الفليفلة، ثم الطماطم، والبصل، والفلفل الحار، ثم اللحم المفروم في صينية.
  • إذابة معجون الطماطم في عصير الطماطم والماء، ثم إضافة الملح، والفلفل، وإضافتهم فوق الصينية.
  • تغطية الصينية بورق ألمنيوم، وإدخالها الفرن الحار لمدة 45 دقيقة.
  • إخراج الصينية من الفرن عند نضوجها، وتقديمها مع الأرز المفلفل.


Source: mawdoo3.com
 
(26)
Iraqi Clans 1

Iraqi Clans 1

 

 
(3)
Public Domain
Iraqi Facts

Iraqi Facts

 

 
(3)
Iran-iraq War

Iran-iraq War

 

 
(1)
Iran-iraq War

Iran-iraq War