يحتوي الزنجبيل على مركب كيميائي يدعى جينجرول (بالإنجليزية: Gingerol)، والذي له تأثير مضاد للسمنة، ويحفز بعض الأنشطة البيولوجية في الجسم؛ حيث يساعد هذا المركب على تسريع عملية هضم الطعام، والمحافظة على مستويات السكر في الدم بشكل ثابت وبهذا يساعد على فقدان الوزن، ويمكن استعمال الزنجبيل للتنحيف بعدة طرق، وفيما يأتي نذكر بعضاً منها:
الزنجبيل والليمون: ويمكن صنعه عن طريق إضافة القليل من الليمون إلى مشروب الزنجبيل، وشربه مرتين أو ثلاث مرات في اليوم لتقليل الشهية، والحصول على الترطيب، كما يعزز خسارة الوزن.
الزنجيل والشاي الأخضر: ويُحضّر بإضافة الزنجبيل المطحون إلى كوب الشاي الأخضر، وشربه مرة أو مرتين في اليوم.
عصير الزنجبيل: ويعمل كمثبط للشهية، ويمكن صنعه عن طريق خلط الزنجبيل غير المقشور في الخلاط مع كوب من الماء، ثم تصفية المزيج وإضافة القليل من عصير الليمون، والعسل، أو أيّ نوع من التحلية الطبيعية حسب الرغبة، وشرب المزيج مرةً أو مرتين في اليوم.
فوائد الزنجبيل
يوفر الزنجبيل العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، وفيما يأتي نذكر بعضاً منها:
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا ضد مرض السرطان.
يساعد على تسريع عملية الهضم وإفراغ المعدة، كما أنّه يقلل من الانتفاخ والغازات.
يساعد على تقليل خطر الإصابة بالجلطات القلبية أو السكتات الدماغية، وذلك لامتلاكه خصائص تساعد على منع تجلطات الدم.
يعزز مناعة الجسم، حيث يحمل خصائص مضادة للميكروبات والفطريات.
يساعد شربه خلال فترة الحيض على تخفيف التشجنات والآلام.
القيمة الغذائية للزنجبيل
يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في كل 100 غرام من الزنجبيل النيئ:
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.