books how to prepare spring roll dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Roll the spring roll dough # Making spring roll dough # How to roll spring roll # How to make spring roll # Oven spring roll method # Chinese spring roll method # How to prepare the dough # How to prepare Luqaimat dough # How to prepare meat dough with dough # How to prepare pizza dough # How to prepare the cotton dough # How to prepare the quick dough # How to prepare sable dough # How to prepare the souffle dough # How to prepare crepe dough # How to prepare shoson dough # How to prepare the manakish dough # How to prepare croissant dough # Spring roll dough uses # How to roll Cinnabon dough

طريقة تحضير عجينة السبرينغ رول (Info)

اخلطي الطّحين مع الخلّ الأبيض والملح، ثمّ أضيفي الماء بشكل تدريجيّ على المكوّنات حتى تحصلي على عجينة يابسة قليلاً وغير ملتصقة.
شكّلي العجينة على شكل كرات صغيرة، واتركيها ترتاح لمدّة نصف ساعة.
اغمري الكرات في النّشا، وافرديها حتى يصل قطرها من 15-20 سم.
ادهني وجه الأرغفة بالزّيت باستخدام فرشاة مخصّصة لذلك، ثمّ رشّي فوقها القليل من النّشا، وضعي الرّغيف الثّاني فوق الأول، وكرّري العمليّة لتحصلي على قرص من خمس طبقات، وكرّري العمليّة للكمية المتبقية.
افردي كل قرص من الأقراص حتّى يصل قطره إلى 35سم، ثمّ ندهن الوجه بالقليل من الزّيت.
ضعي القرص في مقلاة على نار هادئة، لمدّة دقيقة، ثمّ اقلبيها على الوجه الآخر لمدّة دقيقة أخرى.
ارفعي القرص، وافصلي الأرغفة المتلاصقة عن بعضها، واستخدمي سكّين حامية لتقطّع العجينة بالحجم المطلوب، وأزيلي الأطراف السّميكة.
غلّفي الأرغفة بالنّايلون، وضعيها في مجمّد الثلاجة لحين الاستخدام.

Source: mawdoo3.com