books how to prepare and cut apples
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
يُغسل التُّفاح جيداً بالماء مع التّركيز على عنق الثّمرة وكأس الزّهرة، وتُفرك الثمرة جيداً باليدين مع تفادي وضع أيِّ نوعٍ من الصّابون أو مواد التّنظيف. تُوضع أداة استخراج بذور التُّفاح في مركز ووسط الثّمرة، وتُبرم وتُلف للتّخلص من لب التُّفاح. تُقشّر ثمرة التُّفاح بسكينٍ حادٍ ويتم التّخلص من القشور، وتُعدّ طريقة التّقشير الحلزوني أسهل طريقة. تُقطّع الثّمرة لشرائحٍ عرضيّة دائريةٍ كاملةٍ منزوعة اللُّب بسمكٍ مُعيّن حسب الرغبة الشّخصية لتقديمها مُزيّنة بالشّوكولاتة أو مقليّة، ومغلّفة بطبقةٍ من مزيج الدّقيق والحليب، وتُرش بالسكّر والقرفة. تُقسم ثمرة التُّفاح بعد انتزاع اللُّب إلى نصفين عرضين ويتم تقطيعها على شكل هلالٍ أو أنصاف دوائر، تُقدم مع الآيس كريم وتستخدم لإعدات فطيرة التُّفاح. تُقطع لثمانية أقسامٍ متساوية، ومن ثمّ تُقطع لمكعباتٍ وتُستخدم في السّلطات أو لحشي أنواع الجاتو المختلفة. تُقسّم لأرباعٍ طولية وتُقدّم كوجبةٍ خفيفة. تُقسّم لأنصافٍ وتُقطّع على شكل شرائحٍ رفيعةٍ جداً وتُقدّم. يُستخرج اللُّب من الثمرة وتُقطع لقطعٍ كبيرة الحجم، وغالباً ما تُقدم مع سلطات الفواكه. يتمّ الاحتفاظ بقشرة التُّفاح في بعض الوصفات التي تتطلب التّزيين لتشكيل التُّفاحة على شكل ورودٍ، أو أوراق شجر، أو بعض المُجسّمات التي تتطلّب الزّخرفة. يُمكن استخدام أداة انتزاع اللُّب وتقطيع التُّفاح إلى أنصافٍ طولية مع الاحتفاظ بالقشر. يُخلط مقدار من محلول حمضي مع الماء، ويوضع به التُّفاح المقشّر والمقطّع قبل تقديمه حتّى لا يتأكسد ويُحافظ على لونه.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.