books how to make quick dishes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Make quick dishes
# Quick dishes for dinner
# Quick and light dishes
# Quick Main Dishes
# Quick-cooking savory dishes
# Quick Potato Dishes
# Quick and delicious dishes
# Quick and easy savory dishes
# Quick Service Dishes
# Quick fried dishes
# Quick Dishes
# Rachel Rays Quick Dishes
# Daily quick dishes
# Quick Diet Dishes
# A quick and easy way to cook dishes
# Fast dessert dishes
# Moroccan instant dishes
# Fast food dishes
# Main dishes and fast food
# Mutabbaq Banana Quick Method
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل أطباق سريعة (Info)
سلطة البطاطا مع البيض
المكوّنات
- بيضتان.
- أربع حبات بطاطا.
- عشر حبات طماطم كرزية مقسمة إلى نصفين.
- ثلاثة أعواد بصل أخضر مفروم.
- بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح.
- ورق بقدونس.
- عصير ثلاث أو أربع ليمونات.
- ربع كأس زيت زيتون.
- القليل من النعنع مفروم.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- ملح.
- القليل من السماق.
- فلفل أحمر حلبي.
طريقة التحضير
- سلق البيض والبطاطا في الماء، ووضع القليل من الملح فوقهما، وتركهما على النار حتى الغليان.
- تقشير البطاطا، وفرمها بشكل مكعبات.
- وضع البطاطا في الطبق، ووضع البصل الأخضر والأحمر فوقها، ثمّ وضع الملح والكمون، وزيت الزيتون والطماطم، والبقدونس والنعنع وخلطها.
- تزيين الطبق بالسماق والفلفل الأحمر الحلبي، ويقدّم مع البيض المسلوق.
عجة البيض
المكوّنات
- ملعقة كبيرة طحين.
- ثماني بيضات.
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
- ملعقة كبيرة بصل مفروم.
- ملعقة صغيرة زبدة ذائبة.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون لدهن المقلاة.
- ثلث ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ثلث ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
- ثلث ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
- ملعقتان صغيرتان ملح.
طريقة التحضير
- فرك البصل بالفلفل والملح.
- خفق البيض جيداً، ووضع جميع المكوّنات فوقه، وخلطها.
- دهن المقلاة بزيت الزيتون، ووضعها على نار خفيفة.
- خفق البيض مرة ثانية، ووضعه فوراً في المقلاة.
- تحريك المقلاة بحيث يتوزع البيض في جميع الاتجاهات، وثقب العجة من الوسط ليسهل نضجها.
- تقديم العجة مع اللبن الرائب والمقبلات.
البانكيك
المكوّنات
- مئتان وخمسة وعشرون غرام طحين.
- مئتا ملليلتر لبن رائب.
- بياض بيضتين.
- خمسة وعشرون غرام سكر.
- خمسون غرام زبدة ذائبة.
- صفار بيضتين.
- مئة ملليلتر كريمة الخفق.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة كربونات الصودا.
طريقة التحضير
- خفق صفار البيض والفانيلا، والسكر إلى أن يصبح الخليط فاتح اللون.
- وضع الزبدة واللبن، والكريمة فوق خليط البيض، وخلط المكوّنات جيداً.
- خلط الطحين مع كربونات الصودا والبيكنج باودر.
- وضع خليط الطحين فوق خليط البيض، وتحريكه بلطف.
- خفق بياض البيض مع الملح، ووضعه فوق خليط الطحين وصفار البيض، وتحريكه بلطف.
- تسخين المقلاة الخاصة بالبانكيك، وسكبه فيها، وطهيه حتى تظهر فقاعات على سطحه ثمّ تختفي، ثمّ قلبه على وجهه الآخر إلى أن ينضج، ويصبح لونه ذهبياً.
- تقديم البانكيك مع شراب البانكيك، والعسل وصوص الكراميل، والزبدة وصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
