العربية  

books how to make mango butter

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة صنع زبدة المانجو (Info)


المكوّنات

  • ستّة غرامات من زبدة الكاكاو.
  • ستة غرامات من زبدة المانجو.
  • ملعقتان صغيرتان من زبدة الشيا.
  • ملعقة من زيت جنين القمح.
  • ملعقة من جل الصبار.
  • عشر قطرات من زيت المانجو العطري.


طريقة التحضير

  • ضعي المكوّنات السابقة، ما عدا الزيت العطري، في وعاء عميق، وضعي الوعاء في حمام من الماء الساخن، لصهر المكوّنات.
  • ضعي قدر الماء على نار لطيفة، وقلبي المكونات حتّى تنصهر بشكل كامل، وتختفي جميع الحبيبات.
  • اتركي المزيج على النار لمدّة ربع ساعة تقريباً، مع مراعاة التقليب بشكل مستمر، لمزج المكوّنات بشكل متجانس.
  • أزيلي القدر عن النار، واتركيه حتّى يبرد على درجة حرارة الغرفة، ثمّ أضيفي الزيت العطري.
  • حركي المزيج بشكل لطيف، لمزج الزيت العطري جيداً.
  • اخفقي المكونات باستخدام الخلاط اليدوي، لمنحه القوام الكريمي.
  • ضعي الزبدة في عبوة زجاجية نظيفة وجافة باستخدام الملعقة، واحفظي العبوة على درجة حرارة الغرفة لحين الاستعمال، واحرصي على استعمال الزبدة خلال ستة أشهر من تاريخ التحضير.
Source: mawdoo3.com