English  

كتب how to make crab cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل كعكة الكابوريا (معلومة)


مدة التحضير عشرة دقائق.
مدة الطهي عشرة دقائق.
تكفي لـِ أربعة أشخاص.


المكوّنات

  • أربعمئة غرام من لحم السّلطعون المعلّب.
  • خمسون غرام من البصل المقطّع إلى قطعٍ صغيرةٍ.
  • خمسون غرام من البقدونس.
  • خمسون غرام من فتات الخبز.
  • عصير ليمون.
  • خمس وعشرون مليلتر من الخردل.
  • مئة غرام من الطّحين.
  • خمس وعشرون مليلتر من المايونيز.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى مئتي درجةٍ مئويةٍ.
  • خلط جميع المكوّنات في الإناء جيداً.
  • تسخين زيت الزّيتون في قدر على النّار.
  • تشكيل كعكاتٍ صغيرةٍ من خليط الكابوريا ووضعها في القدر.
  • طهي الكعكات من الجانبين حتى تصبح بنّية اللّون.
  • رفع الكعكات من القدر ووضعها في صينيّة خبز لا يلتصق بها الطّعام.
  • وضع الصّينية في الفرن لمدة خمس دقائق.
  • رصّ الكعكات في صحن للتّقديم.
المصدر: mawdoo3.com