books how to make basbousa without coconut
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Basbousa with coconut
# How to make Egyptian Basbousa
# How to make Iraqi basbousa
# How to make basbousa with cream
# How to make Turkish basbousa
# How to make basbousa with hazelnuts
# How to make basbousa with nuts
# How to make basbousa with semolina
# How to make the fasting basbousa
# How to make Syrian Basbousa
# How to make basbousa with milk
# How to make Sudanese Basbousa
# How to make Algerian basbousa
# How to make Libyan basbousa
# How to make basbousa with syrup
# How to make basbousa and harissa
# How to make basbousa balls
# What is the difference between harissa and basbousa?
# Yemeni basbousa method
# How to prepare basbousa with cream
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل البسبوسة دون جوز هند (Info)
القيمة الغذائية للبسبوسة
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل قطعة واحدة من البسبوسة:
| العنصر الغذائيّ | القيمة الغذائيّة |
|---|---|
| السّعرات الحراريّة | 220 سعرة حرارية |
| الدهون الكلية | 8.39 غرام |
| الدهون المشبعة | 1.762 غرام |
| الكولسترول | 2 ملليغرام |
| الصوديوم | 71 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 122 ملليغرام |
| الكربوهيدارات | 32.75 غرام |
| السكريات | 20.78 غرام |
| البروتين | 4.11 غرام |
| الألياف الغذائية | 0.7 غرام |
| فيتامين أ | 1% |
| الكالسيوم | 10% |
| الحديد | 5% |
البسبوسة باللبن الزبادي
المكوّنات
- كوبان من السميد.
- نصف كوب من كلٍ من:
- السكر.
- الدقيق.
- كوب من اللبن الزبادي.
- نصف كوب من السمنة.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة لدهن الصينية.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- قطر.
- فول سوداني.
طريقة التحضير
- ضع كلاً من: السميد، والدقيق، والسكر، واللبن الزبادي، والبيكنج باودر في وعاء عميق.
- جهّز صينية الخبز، ثمّ ادهنها بالسمن.
- اسكب مزيج البسبوسة في صينية الخبز.
- زيّن الوجه باستخدام الفول السوداني.
- ضع البسبوسة في الفرن إلى أن تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- اسقِ صينية البسبوسة بالقطر الدافئ والسمنة.
- قطّع البسبوسة بأي شكل تحبه.
البسبوسة بالمكسرات
المكوّنات
مكوّنات البسبوسة:
- كوب وربع من السميد.
- خمسة وسبعون غراماً من السكر.
- خمسة وسبعون ملليتراً من كلٍ من:
- الحليب.
- السمن الذائب.
- خمسون ملليلتراً من القطر الثقيل.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- مكسرات.
مكوّنات القطر:
- كوب من كلٍ من:
- السكر.
- الماء.
- عدة قطرات من عصير ليمون.
طريقة التحضير
تحضير البسبوسة:
- جهّز قالب الخبز بحجم 26سم، ثمّ ادهنه بالزبدة وضع به ورق الزبدة.
- سخّن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- ضع كلاً من: السميد، والسكر، والبيكنج باودر في وعاء عميق.
- ضع السمن والحليب والقطر في وعاء آخر، وامزجهم جيداً.
- أضف مزيج السميد إلى مزيج السمن والحليب.
- اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تمتزج بشكل جيد، لكن لا تبالغ في المزج.
- اسكب المزيج في قالب جاهز، ثمّ اطرق القالب بسطح الطاولة مرّة واحدة ليصبح سطح العجين مستوياً.
- افرد سطح العجين عن طريق استخدام اليدين المببلتين بالماء.
- اقطع العجين، ثمّ رش البسبوسة بالمكسرات.
- اترك العجين ليرتاح لمدّة ساعتين.
- اخبز البسبوسة في الفرن لمدّة خمس دقائق، ثمّ خفض درجة الحرارة، واخبزها لمدّة عشرين دقيقة.
- أخرج البسبوسة من الفرن ثمّ اسكب القطر الساخن عليها بشكل مباشر.
تحضير القطر:
- ضع كلاً من: السكر، والماء في قِدر صغير.
- ضع القِدر على النار إلى أن يغلي.
- أضف عصير الليمون إلى المزيج.
- اترك المزيج يغلي لمدّة ثماني دقائق.
- أزل القِدر عن النار.
