العربية  

books how to make a sable benestley

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل صابلي بنيستلي (Info)


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من الزبدة الطريّة.
  • مئة غرام من السكر الناعم.
  • بيضة.
  • صفار بيضة.
  • كوب من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الكيميائية.
  • فانيليا.
  • الفرينة.
  • علبة من النيسلي، ومربّى المشمش، وفول سوداني محمّص، وشوكولاتة نوتيلّا، ولوز.


طريقة التحضير

  • نخلط الزبدة والسكر معاً بشكل جيد حتّى نحصل على قوام الكريمة.
  • نُضيف البيض، والفانيليا والمربى، ثمّ نخلط جيداً.
  • نُضيف النشا، والفرينة بعد خلطها بالخميرة، ثمّ نخلط مجدداً حتّى نحصل على عجينة طريّة.
  • نضعها في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى ترتاح.
  • نفرد العجينة على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق، ثمّ نمدّها بالنشّابة.
  • نقطّعها على هيئة دوائر متوسّطة الحجم، ثمّ نصنع دائرة صغيرة وسط كلّ منها، ونصفّها في الصينيّة.
  • ندخل الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
  • نُخرجها، وننتظر حتّى تبرد.
  • نغمسها في النيسلي، وننتظر حتّى تجفّ.
  • نلصق حبّات الصابلي بالمربّى، ثمّ ندهن أطرافها بالفول السودانيّ.
  • نزيّنها أخيراً بالنوتيلاً واللوز من الوسط.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Public Domain
Zia Know-how.

Zia Know-how.