العربية  

books healthy vegetables for diet

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خضار مفيدة للرجيم (Info)


يُعدّ تناول الخضار ضمن الوجبات الغذائيّة -وكجزءٍ من نظام غذائيٍّ صحيّ- عاملاً مُساعداً على خسارة الوزن، فهي تُساهم في زيادة الشعور بالشبع، من دون زيادة في السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنّها مصدرٌ للعديد من المواد الغذائية المُفيدة لصحة الجسم، وفي ما يأتي ذكرٌ لبعض الخضار المفيدة للرجيم:

  • الخضار الورقية: (بالإنجليزية: Leafy Greens) مثل؛ السبانخ، والكرنب الأجعد، السلق، فهذه الخضار تُعدّ قليلةً بالسعرات الحرارية، والكربوهيدرات، كما أنّها تحتوي على الألياف الغذائية بنسبة كبيرة، ولذلك فإنّ تناولها يُساعد على زيادة حجم الحصص الغذائيّة دون إضافة سُعراتٍ حراريّةٍ زائدة.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الخضار الورقية يمكنك قراءة مقال فوائد الخضروات الورقية.
  • الخضار الصليبية: (بالإنجليزية: Cruciferous vegetables)، مثل البروكلي، والقرنبيط، والملفوف، وتُعدّ هذه الخضروات غنيّةً بالألياف الغذائية، كما أنَها تعزز الشعور بالشبع، وبالإضافة إلى ذلك؛ تتميّز هذه الخضروات باحتوائها على كميّةٍ أعلى من البروتين مقارنةً بباقي أنواع الخضار، إلّا أنّها لا تُعدّ بديلاً عن مصادر البروتين الحيوانية، أو البقوليات، وعليع يمكن القول إنّ تناول الخضار الصليبية ضمن نظامٍ غذائيٍّ يحتوي على الألياف الغذائية والبروتين، والأطعمة قليلة السعرات الحراريّة قد يكون مفيداً لخسارة الوزن.
  • الهليون: (بالإنجليزية: Asparagus) فهو قليل السعرات الحرارية، ويُشكّل الماءُ الجزءَ الأكبرَ من مُكوّناته، ولذلك فإنّ تناوله يُعزز الشعور بالشبع، فهو يزيد حجم الحصص الغذائيّة دون أن يضيف سعراتٍ حراريّة إلى الوجبات.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الهليون يمكنك قراءة مقال فوائد الهليون.
  • الفلفل الحار: (بالإنجليزية: Chili Peppers)؛ والذي يتميز باحتوائه على مركبٍ يُسمّى الكابسيسين (بالإنجليزية: capsaicin) وهو مُركبٌ كيميائي يُعتقد أنّه قد يساهم في خسارة الوزن، فوفقاً لدراسةٍ نُشرت في مجلة Physiology & Behavior عام 2012 وُجد أنّ تناول غرامٍ واحدٍ من الفلفل الحار يُساهم في تقليل الشهية وزيادة حرق الدهون لدى الأشخاص الذين لا يتناولون الفلفل الحار بكثرة، إلّا أنّ تأثير الفلفل الحار قد يضعُف لدى الأفراد الذين يتناولونه بشكلٍ مُتكرر.
وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الفلفل يمكنك قراءة مقال فوائد وأضرار الفلفل الحار.


Source: mawdoo3.com
 
(17)
Healthy Culture

Healthy Culture