books health impact
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
الأثر الصحي (Info)
وكان يعتقد في الثقافة الصينية بأن زعانف سمك القرش لها خصائص تعزيز القدرة الجنسية، وتعزيز صحة الجلد، وزيادة تشي (بالصينية) أو الطاقة والوقاية من أمراض القلب وخفض الكوليسترول. ويزعم في الكتب الطبية الصينية القديمة أن زعانف سمك القرش تساعد في مجالات تجديد الشباب، وتعزيز الشهية وتغذية الدم وتعود بالفائدة على الطاقة الحيوية والكلى والرئتين والعظام وأجزاء أخرى كثيرة من الجسم . لا يوجد هناك أي دليل علمي على صحة أي من هذه الادعاءات التقليدية . .
وتكون كمية الفيتامين في حساء زعانف سمك القرش الطبيعي أقل بكثير منه في حساء الخضار الطبيعي..
- حيث يكاد لا يحتوي على فيتامين أ . ومع ذلك فأنه يحتوي جزئيا على الحديد والزنك وفيتامين بي، والفوسفور أكثر :منه في حساء الخضار العادية.
وهناك ادعاءات بأن زعانف القرش تمنع من الإصابة بمرض السرطان.. إلا انه لايوجد هناك دليل علمي حيث وجدت إحدى الدراسات أن غضروف سمك القرش لا قيمة له في علاج السرطان. وقد حذرت منظمة الحياة البرية الغير حكومية "وايلد ايد" من أن الإفراط في تناول طعام زعانف القرش يمكن أن يسبب العقم لدى الرجال.. فمن المعروف أن الأسماك الكبيرة مثل سمك القرش وسمك سياف البحر والتونة تحتوي على مستوى عال من ميثيل الزئبق. وقد نصحت إدارة الاغذية والعقاقير ووكالة حماية البيئة المرأة التي على وشك الحمل والحامل والمرأة المرضعة والأطفال الصغار بتجنب إستهلاك الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق. .
