العربية  

books guacamole dipping sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة غواكامولي للتغميس (Info)


المكوّنات

  • حبتان من الأفوكادو.
  • فص من الثوم المهروس.
  • عصير نصف ليمونة خضراء.
  • حبة من الطماطم صغيرة الحجم، قاسية ومفرومة فرماً ناعماً.
  • بصلة صغيرة الحجم.
  • رشة من الملح والفلفل الاسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ربع ضمة من الكزبرة.
  • القليل من الرمان، أو دبس الرمان.
  • قرن صغير فلفل حارّ أخضر.


طريقة التحضير

  • قشري حبات الأفوكادو، وأزيلي البذرة ثم ضعيها في وعاء، ابدئي بهرسها بالشوكة جيداً.
  • أضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون وواصلي الهرس جيداً، يمكنك خلطهم في الخلاط لمزيج سلس أكثر.
  • أضيفي مكعبات الطماطم، والبصل المفروم، والكزبرة بعد تنظيفها وفرمها فرماً ناعماً، واخلطي بهدوء.
  • ضعي الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وأعيدي المزج بهدوء من جديد.
  • ضعي الصلصة في طبق التقديم وزيّني الوجه بالفلفل الحارّ الأخضر وحبّ الرمان.


Source: mawdoo3.com