If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
بذور أو مكسرات الكاجو تمتاز بأنّها غنية بالزيوت ولها نكهة مُميزة، وهيَ تُستخدم في جنوب شرق آسيا لإعداد العديد من المأكولات المُختلفة، فهيَ عُنصرٌ مهم في إعداد أطباق النباتيين والدجاج في جنوب الهند، أمّا في البلدان الغربية فيتم تناوله بشكلٍ رئيسي كوجبةٍ خفيفة وغنيّة بالبروتين.
تُعتبر شجرة الكاجو مُفيدة لدعم الإنتاج المحلي عن طريق تصنيع الأخشاب المفيدة منها كصناديق الشحن والقوارب والفحم، بالإضافة لاستخراج الصمغ الذي يشبه الصمغ العربي منها.