هناك بعض الأغذية التي تمتاز بإحتوائها على الألياف بنسبةٍ عالية، حيث تساعد هذه الألياف على محافظة الجهاز الهضمي على حيويته و ديمومة حركته ونذكر منها:
- التفاح: يعد التفاح من الأغذية الغنية جداً بالألياف، فتناول تفاحة واحدة متوسطة الحجم مع قشرتها يومياً توفر للجسم 4.4 غرام من الألياف، أي ما يعادل 17% من الحاجة اليومية للجسم.
- الكمثرى: تحتوي فاكهة الكمثرى على كميات كبيرة من الألياف، حيث أن تناول حبة واحدة من الكمثرى يومياً يزود الجسم بمقدار 5.5 غرام من الألياف ما يعادل 22% من حاجة الجسم اليومية.
- التين: حبة التين الطازجة التي تزن 50 غرام تمد الجسم بمقدار 1.6 غرام من الألياف، أما تناول 75 غرام من التين المجفف يزود الجسم بمقدار 7.3 غرام من الألياف أي ما يعادل 30% من حاجة الجسم اليومية.
- الفاصولياء والبازيلاء والعدس: حيث تزود هذه الحبوب الجسم بالألياف، فمقدار 182 غرام من الفاصولياء المطبوخة تزود الجسم بمقدار 19.1 من الألياف أي ما يعادل 80% من حاجة الجسم اليومية من الألياف، كما أن 99 غرام من العدس يزود الجسم بمقدار 31% من حاجة الجسم اليومية.
- الحمضيات: تعد الحمضيات مصدراً مهماً لفيتامين ج ومصدراً للألياف، حيث أن تناول برتقالة واحدة يومياً يزود الجسم ب 3.1 غرام من الألياف أي ما يعادل 13% من الحاجة اليومية للجسم.
Source: mawdoo3.com