توجد العديد من الأطعمة المناسبة لمرضى الكبد، ونذكر منها ما يلي:
- التوت: يحتوي التوت على مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول والتي قد تساعد على حماية الكبد من التلف، حيثُ أشارت دراسة في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي أنّ تناول التوت بانتظام قد يساعد على تعزيز الجهاز المناعي.
- العنب: أشارت دراسة في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي إلى أنّ العنب، وعصيرالعنب، وكذلك بذور العنب غنيّة بمضادات الأكسدة التي قد تساعد على حماية الكبد عن طريق الحّد من الالتهابات ومنع تلف الكبد.
- الأطعمة النباتية بشكل عام: تحتوي الأطعمة النباتية على مركّبات مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بصحّة الكبد، حيث أظهرت دراسة أجريت في مجلة الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلّة أنّ عدداً كبيراً من الأطعمة النباتية قد تكون مفيدة للكبد وتشمل الأفوكادو، والموز، والشعير، والبنجر، والبروكلي، والأرز البني، والجزر، والتين، واللفت، والليمون، والبطيخ.
Source: mawdoo3.com