العربية  

books food groups

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مجموعات الغذاء (Info)


يشتمل الغذاء على العديدِ من المواد الغذائيّة، وقد تم توزيع تلك المواد إلى خمسِ مجموعاتٍ رئيسية، تتشارك كلّ مجموعة في عناصرٍ غذائيّةٍ مُعيّنة، وفيما يأتي توضيحٌ لمجموعاتِ الغذاء الخمسة:

  • الحبوب: تحتوي مجموعة الحبوب على الكربوهيدراتِ، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، ويُنصح بانتقاء نصف الكمية من هذه المجموعة من الحبوب الكاملة؛ لأنّها تحتوي على كميةٍ أكبر من الألياف.
  • الخضار: تحتوي مجموعة الخضار على كمياتٍ جيدةٍ من الحديد، والمغنيسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وحمض الفوليك، والألياف، كما تَتميّز بمحتواها المُنخفض من الدهون.
  • الفواكه: تحتوي مجموعة الفواكه على كمياتٍ جيدةٍ من البوتاسيوم، والألياف، وفيتامين ج، وفيتامين أ، بالإضافةِ إلى محتواها المُنخفض من الدهون، كما يُنصح بتناولها طازجةً وكاملةً بدلاً من العصير؛ لأنّها تحتوي على كمياتٍ أكبر من الألياف.
  • الحليب ومُشتقاته: تحتوي مجموعة الحليب على كمياتٍ كبيرةٍ من الكالسيوم، والرايبوفلافان (بالإنجليزية: Riboflavin)، والبروتين، وفيتامين أ، وفيتامين د.
  • اللحوم: تحتوي مجموعة اللحوم على كمياتٍ كبيرةٍ من البروتينات، والمعادن، وفيتامين ب.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Food Security

Food Security

 

 
(25)
Food Culture

Food Culture

 

 
(3)
Food Chemistry

Food Chemistry