books flower salad
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
سلطة الزهرة (Info)
المكوّنات
- رأس من القرنبيط.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الّليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحارّ.
- كزبرة، للزينة.
طريقة التحضير
* وضع الزيت في مقلاة، وإحماؤه على درجة حرارة متوسّطة.
- إضافة الثوم على المقلاة، مع الاستمرار بالتقليب حتّى يتغيَّر لونه.
- رفع المقلاة عن النار.
- إضافة عصير الّليمون الحامض، والفلفل الأحمر الحارّ، والفلفل الأسود، والكركم، والزنجبيل، والملح.
- ترتيب الزهرات في طبق التقديم، وسكب الصلصة فوقها.
- تزيين الطبق بالكزبرة.
