books feteer work

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Feteer feteer # salty fenugreek pie # How to make fenugreek pies # ring action # How to make fenugreek oil # How the ring works # The way the Palestinian fenugreek works # How does a long ring work? # How to make fenugreek tray # The modus operandi of the thermos and the ring # How to make fenugreek soak # How to make ground fenugreek # The modus operandi of the long ring # How to make fenugreek with semolina # The modus operandi of the Jordanian ring # The modus operandi of the Yemeni ring # How to make mashed fenugreek # The modus operandi of the Jezanian ring # How the ring works for drinking # How to use the ring and its benefits

عمل فطير الحلبة (Info)

مدّة الطهي	خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ	ثماني عشرة شخصاً

مكوّنات العجينة:

مكوّنات الحشوة:

تحضير الحشوة:

غسل الحلبة جيّداً ونقعها في الماء لأكثر من ساعة، وتغيير الماء عنها كل ربع ساعة.
وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ إضافة البصل إليها وتقليبه حتى يذبل.
تصفية الحلبة من الماء، ووضعها في وعاء واسع وإضافة الفلفل، الملح والبصل وتقليبهم.

تحضير العجينة:
وضع كلٍ من: الحليب، الطحين، الملح، السكر والخميرة في وعاء الخلاط، تشغيل المضرب لخلط المكوّنات مع إضافة الماء والزيت وعجنها للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة لمدّة ثلاث دقائق.
إضافة الحشوة إليها وخلطهم معاً، وضعها في وعاء مدهون بالزيت مع دهن سطحها أيضاً، تغطيتها بالنايلون وتركها لمدّة ثلاثين دقيقة في مكان دافئ.
فرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين على شكل مربع، تقطيعها بإستخدام قطاعة دائرية إلى قطع، ثمّ وضعها في صينية الخبز المدهون بالزيت وتغطيتها وتركها لتتخمر مدّة خمس عشرة دقيقة.
إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية لمدّة خمس عشرة دقيقة، إخراجها عندما تنضج ودهنها بالزيت وتقديمها ساخنة.

Source: mawdoo3.com