books eggplant cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cream of eggplant and potatoes
# Eggplant Moussaka with Cream
# Eggplant tray with cooking cream
# How do I cook eggplant?
# How do I get rid of the bitterness of eggplant?
# How do I transfer eggplant?
# What is the origin of the eggplant?
# How do I roast eggplant?
# What are the benefits of eggplant?
# What is liquid cream?
# What is cooking cream?
# How do I use whipping cream?
# Cream cheese whipping cream
# What is whipping cream?
# Cream sweets and cream
# What are the ingredients of whipping cream?
# green cream
# cream shield
# white cream
# Chocolate cream
View more
Source: mawdoo3.com
كريمة الباذنجان (Info)
| مدة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لــ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- كيلوغرام من الباذنجان.
- نصف كوب من الكريمة الطازجة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة والطحين.
- رشة من الكراوية.
- حبة بطاطا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربعة أكواب من مرق الدجاج.
- حبة بصل.
طريقة التحضير
- شوي الباذنجان بعد تنظيفه وتقطيعه.
- قلي البصل بالزبدة مع الطحين، ثمَّ إضافة كلٍ من البطاطا والباذنجان وقليه جيداً.
- إضافة كلٍ من الملح، الفلفل الأبيض، والمرق إلى الخليط، وتركه لمدة نصف ساعة على النار.
- طحن الخليط بالخلاط اليدوي، ثم إضافة الكريمة إليه.
- وضع الخليط لمدة خمس دقائق على النار مرة ثانية.
- سكب الخليط في طبق التقديم مع تزيينه بقطع من الباذنجان، رشة من الكراوية والخبز المحمص.
