العربية  

books dipping lentils

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عدس تغميس (Info)


المكونات

  • كوبان من العدس.
  • بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
  • فصان من الثوم مفروم ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة شمار جاف.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.


طريقة التحضير

  • انقع العدس لمدة نصف ساعة واغسله جيداً ، ثم صفه من الماء.
  • شوح البصل في الزيت حت يذبل ثم أضف العدس وقلب حتى يجف ماءه.
  • أضف كمية من الماء حتى يسلق جيداً.
  • صفِّ العدس بمصفاة الخضروات بعد أن ينضج العدس ( يمكنك إبقاء العدس كما هو أو هرسه ).
  • ضع مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من السمن ثم العدس المسلوق فى مقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • أضف الثوم إلى العدس.


Source: mawdoo3.com