books creamy rice
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
الأرز بالقشطة (Info)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطبخ | 15 دقيقة |
| الكمية | لشخصين |
| طريقة الطهي | شوي |
المكوّنات:
- نصف دجاجة مسلوقة، ومقطعة.
- قشطة، أو كريمة -حسب الرغبة-.
- كوبان من الأرز المصريّ.
- كوب من مرق الدجاج.
- نصف كوب من الحليب.
- القليل من السمن للدهن.
طريقة التحضير:
- تشويح الأرز في السمن لمدّة خمس دقائق، ثمَّ إضافة المرق، والحليب.
- تغطية القدر، وطبخ الأرز فوق نارٍ هادئةٍ لمدّة عشرين دقيقةٍ حتّى ينضج.
- وضع نصف كمية الدجاج المطبوخ في طاجن أو صينية فرن، ثمَّ وضع طبقة من الدجاج المسلوق.
- إضافة باقي كمية الأرز، ودهن الوجه بكميةٍ جيدةٍ من السمن.
- إضافة طبقة من القشطة فوق الأرز، وخبز الطاجن في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمانين درجة لمدّة خمس عشرة دقيقة.
