المكوّنات
- مئة وخمسة وعشرون غراماً من بسكويت الشاي.
- مئتا غرام من الزبدة.
- مئة وثمانون غرام من الجبنة الكريمية.
- مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من القشطة.
- مئة وسبعون غراماً من الحليب المركّز والمحلّى.
- سبعون غراماً من الكريم كراميل.
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- كوب من الحليب السائل.
طريقة التحضير
تحضير الطبقة الأولى: فتتي البسكويت إلى قطع صغيرة، ثم اخلطيه مع الزبدة، ثم ضعي خليط البسكويت في طبق زجاجي.
تحضير الطبقة الثانية: امزجي الحليب المكثّف مع القشطة، والجبنة، ثم صبّي الخليط فوق طبقة البسكويت، وضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة خمس عشرة دقيقة فحسب، ثمّ أخرجيها ودعيها حتى تبرد.
تحضير الطبقة الثالثة:
- اخلطي الحليب مع الكاكاو، والنسكافيه، والكريم كراميل.
- ضعي الخليط على النار إلى أن يبدأ بالغليان، ثم ارفعيه، وصبّيه فوق الطبقة الثانية في الصينية بعد التأكد من أنها بردت، كي لا تمتزج الطبقة العلوية مع الطبقة الثانية.
Source: mawdoo3.com