books chronic gout food

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# risk factors for gout # gout infection factors # The relationship of purines to gout # What is gout? # What are the symptoms of gout? # What is the relationship between obesity and gout? # How do you treat gout? # Causes of gout # Symptoms of gout # Causes of a gout attack # Medicines to treat gout # Diet for gout patients # Cherry and gout # What does a gout patient eat? # Forbidden foods for gout patients # Gout Symptoms # Gout and kidney problems # gout diagnosis # The spread of gout # Numbers and stats about gout

غذاء المصاب بالنقرس المزمن (Info)

يـُنصح بتناول غذاء فقير في البورينات فإن تناول اطعمة فقيرة بالبيورين تخفض من مستوى حمض البول في الدم.

محتوى الأغذية من البورينات و حمض البوليك:

تركيز عال لحمض البوليك (فوق 200 مليجرام/100 جرام): بعض الأسماك النهرية، والهيرينغ، والسردين, والتونة، والدجاج المشوي، الكبد, الكلى، وشحم العجول، وبهريز اللحم، والخميرة.
تركيزات متوسطة لحمض البول (بين 80–150 مليجرام/100 جرام): اسماك القرموط، واللحم الخالي من الدهن (أبقار، عجول, دجاج), والبقوليات والفول السوداني
سكر ال فركتوز ، وهو يوجد بكثرة كإضافات لبعض منتجات الألبان، فهو يعمل على زيادة تركيز حمض البول في الجسم.
بالنسبة للمشروبا ت فهو موجود في البيرة (بين 10–23 مليجرام/100 جرام) وفي الكوكاكولا (10 مليجرام/100 جرام) حيث يكثر فيها البيورينات . كما أن البيرة تحتوي على كحول وهو ضار للصحة.
خالية أو تحتوي على القليل من حمض البول (بين 0–50 مليجرام/100 جرام): الحليب، والزبادي,و البيض، والقرع، والكوسة، والفلفل الرومي، والبطاطس والتفاح، والخبر المحتوي على الردة، والخبز، والجبن .
وما يوجد في القهوة , والشاي و الكاكاو من بيورين فهي لا تتحول في الجسم إلى حمض البول ; فتلك المشروبات ليست مضرة بالنسبة للنقرس.

Source: wikipedia.org