العربية  

books chicken salad with avocado and lemon sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الدجاج بالأفوكادو وصوص الليمون (Info)


مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطّهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ شخصين


المكوّنات

مكونات طبق السلطة:

  • أربعة صدور من الدّجاج المسحب.
  • رأس من الخس المقطّع.
  • كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف.
  • حبة من البصل الأحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • نصف كوب من الذرة.
  • ثمرتان من الأفوكادو المقطعة إلى مكعبات.


مكوّنات صلصة تتبيل الدّجاج:

  • ملعقة طعام من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • فصان من الثّوم المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون.
  • ملعقتان كبيرتان من اللّبن الرائب.


مكوّنات صوص السلطة:

  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون.


طريقة التّحضير

  • وضع صدور الدّجاج في وعاء زجاجي وتتبيلها بالمكوّنات الاخرى ثمّ نقلها إلى صينية الفرن وشويها مدّة خمس وثلاثين دقيقة حتّى تتحمّر.
  • خلْط مكوّنات صوص تتبيل السلطة في وعاء حتّى تمتزج جيداً وتركها جانباً.
  • وضع الخضار في طبق التّقديم وصب صلصة التتبيل فوقها وخلط المكوّنات.
  • إخراج صدور الدّجاج من الفرن وتركها مدّة عشر دقائق لترتاح ثمّ تقطيعها إلى شرائح ونقل الشرائح إلى طبق السلطه ثمّ تقديمها مباشرة.


Source: mawdoo3.com