العربية  

books chicken butter

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تشريبة التشكن بتر (Info)


المكوّنات

  • صدران من الدجاج.
  • رشة من الكركم.
  • رشة من الملح.
  • رشة من بودرة الفلفل الأحمر.
  • ملعقة صغيرة من الكاري.
  • علبتان من الزبادي.
  • ثماني حبات من الطماطم.
  • رشة من بودرة الكزبرة.
  • القليل من الفلفل الحار.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • علبة من معجون الطماطم.
  • بصلتان.
  • نصف قالب من الزبدة.
  • القليل من الزيت.
  • القليل من بهارات التندوري.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من البهارات المشكلة.
  • رشة من الكمون.
  • خبز رقاق.


طريقة التحضير

  • نقع الدجاج بالفلفل الأحمر، والكركم، والروب، والكاري، وعصير الليمون لمدة ساعتين.
  • وضع علبة رب البندورة في الخلاط، ثم إضافة الطماطم، والفلفل الأسود، والزنجبيل، والكاري، والثوم، ثم مزج المكوّنات جيداً.
  • تحريك الزبدة مع البصل، والكمون، والكزبرة، والفلفل الأسود، والملح، والبهارات المشكلة جيداً.
  • إضافة الدجاج، والخليط، والفلفل الحار، ثم تقليب المكوّنات جيداً، وتركها لنصف ساعة حتى ينضج الدجاج.
Source: mawdoo3.com