أربع حبات من البندورة، متوسطة الحجم ومُقطّعة إلى مكعبات.
بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
ضمة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
ضمة من السلق المفروم فرماً ناعماً.
ثماني أوراق من النعنع المفروم.
عصير ليمونة.
خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
كوبان من الحمّص المعلّب أو المسلوق.
ملعقة صغيرة من الملح.
ثلاثة أكواب من الماء.
طريقة التحضير
نخلط كلاً من نبات السلق، والنعنع، والبندورة، والبقدونس، والبصل، والليمون، وزيت الزيتون والأرز، ثمّ نضع هذا الخليط من الخضروات على النار مع إضافة الماء له، وتخفيف النار عند غليانه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.