العربية  

books calamar with milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكلمار مع الحليب (Info)


المكوّنات

  • كوب من الدقيق.
  • كيلو من الكلمار.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ربع كوب من الخل الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.


طريقة التحضير

  • نخلط كلّاً من الفلفل الأسود، والخل، والحليب مع بعضها البعض، ونضع في هذا الخليط حلقات الكلمار، ونتركها في الثلّاجة لليوم التالي.
  • نضع حلقات الكلمار في مزيج من الدقيق، وبودرة الثوم، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود، ونقلّب الحلقات فيه حتى تُغطّى بالمزيج من جميع الجوانب.
  • نضع الزيت في مقلاة على النار ونقلي الكلمار.
  • في غضون دقائق يصبح الكلمار جاهزاً وبلونٍ ذهبيّ.
  • نضعه في صحن التقديم ونقدّمه ساخناً مع الليمون والبقدونس الطازج.


Source: mawdoo3.com