books butter damage
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
أضرار الزبدة (Info)
درجة أمان الزبدة
لا تتوفر معلومات حول درجة أمان الزبدة، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة تناول كميات محدودة من الدهون المشبعة بحيث لا تتعدى 10% من إجمالي السعرات الحرارية المسموح بها يومياً، فمثلاً إذا كان الشخص يتناول 2000 سعرة حرارية يومياً فيسمح له بتناول 22 غراماً من الدهون المشبعة فقط، أي ما يُعادل 3 ملاعق طعامٍ أو 42 غراماً من الزبدة تقريباً.
محاذير استخدام الزبدة
على الرغم من فوائد الزبدة المذكورة مسبقاً، إلّا أنّها أيضاً تحتوي على كمية كبيرة من الدهون، ولذلك فإنّ استهلاكها بكميّاتٍ كبيرة قد يُسبب عدداً من المشاكل غير المرغوب بها مثل السُمنة، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار، وبعض أنواع السرطانات، كما أنَّها تستخدم في معظم الأحيان مع الدقيق الأبيض الذي قد يكون أيضاً سبباً رئيسيّاً في زيادة الوزن والمشاكل المرتبطة بها، لذلك يُنصح باستهلاك الزبدة بكميّاتٍ مُعتدلةٍ لتجنّب الآثار الجانبيّة لها، كما يُنصح بتجنُّب تناول الزبدة إذا كان الشخص يعاني من الحساسية تجاه منتجات الألبان، والتي قد تتسبب بأعراضٍ خفيفة مثل الشرى (بالإنجليزيّة: Hives)، أو ردود فعل حساسيّة أكثر شدة مثل اضطرابات التنفس.
