كوبان من البسكويت المُحلى والمُفتّت مع كمية إضافية للتزيين.
مكونات صلصة الكراميل:
نصف كوب من السكر البني.
ربع كوب من كلٍ من:
الماء.
الكريمة.
الزبدة.
مكونات خليط التشيز كيك:
أربعمئة غرامٍ من جبنة الكريم.
ملعقة كبيرة من بشر الليمون.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
كوب من كريمة الحلويات.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
حلوى المالتيزر، مُكسَّرة للتزيين.
عسل لتزيين الوجه.
طريقة التَّحضير
تحضير الموز:
وضع الزبدة في قدرٍ على نار متوسطة وإضافة قطع الموز حتى تتَكرمل ومن ثمَّ رشّه بالعسل ووضعه جانباً.
تحضير الكراميل:
وضع السكر والماء في قدر، وتحريكهما جيداً لكي يذوب السكر وتركه على نارٍ هادئة لمدة ثلاث دقائق حتَّى يصبح المزيج ناعماً.
ترك الخليط ليغلي لمدة دقيقتين، ثم إضافة الكريمة والزبدة مع الاستمرار بالتحريك حتَّى يُصبح المزيج فاتحاً وبقوام الصلصة.
تحضير الكريمة:
وضع جبنة الكريم، بشر الليمون والسكر في وعاء عميق وخفق المكونات جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
إضافة الكريمة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق إلى أن يصبح الخليط كثيفاً ومتماسكاً ثم إضافة الفانيلا وقشر الليمون مع التحريك.
وضع فتات البسكويت في أكواب التقديم، ووضع الموز المُكرمل ثمَّ الشراب، و من ثم َّوضع خليط التشيز كيك على الوجه وتكرار العملية حتَّى يتمَّ الحصول على طبقتين.
رش حلوى مالتيزرز بالشوكولاتة على الوجه وثم إضافة القليل من العسل.
ترك الأكواب في الثلاَّجة لمدة ساعتين ومن ثم تقديمها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.