العربية  

books arabic coffee with milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

القهوة العربية بالحليب (Info)


المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة الخشنة.
  • ملعقة كبيرة من الحليب الجافّ (بودرة).
  • ربع ملعقة صغيرة من الهيل الصحيح.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).
  • كوبان ونصف من الماء.


طريقة التحضير

  • نسخّن الماء في إبريق على نار متوسّطة الحرارة.
  • نرفع الإبريق عن النار ونضيف إليه كلاً من القهوة والحليب والهيل والسكر ونحرّك المكوّنات جيّداً حتى يذوب السكر.
  • نضع القهوة على نار هادئة ونتركها حتى تغلي جيّداً وتأخذ طعم الهيل.
  • نرفع القهوة عن النار ونتركها حتى تركد المكوّنات الخشنة، ثمّ نسكب القهوة في الفناجين ونقدّمها ساخنة.


Source: mawdoo3.com