العربية  

books another way to make meat with dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة أخرى لعمل اللحم بعجين (Info)




لتحضير العجينة

قومي بخلط كميات متوازنة من الدقيق الأبيض و الحليب و الملح و الزيت و الخميرة الفورية مع بعضها البعض مع إضافة كميات مناسبة من الماء إلى أن تحصلي على عجينة ذات قوام متماسك و اتركيها بعد ذلك لمدة نصف ساعة حتى تخمر

طريقة عمل الحشوة ( الصلصة)

قومي بخلطكميات متناسبة من كل من اللحم المفروم و البصل المفروم و الطماطم و الفلفل الأخضر و البهارات و الملح و الفلفل الأحمر و دبس الرمان مع بعضها البعض

لتحضير اللحم بعجين

قومي بتقطيع العجينة إلى قطع ذات أحجام مناسبة و من ثم شكليها على شكل أقراص دائرية و ضعي على كل قرص ملعقة كبيرة من الحشوة و افرديها جيدا ثم ضعي الأقراص في فرن درحة حرارته 350 تقريبا و اتركيها إلى أن تنضج و تتحمر.


Source: mawdoo3.com
 
(6)
Roqaya Al-ain

Roqaya Al-ain