books an overview of the sidr fruit
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
لمحة عامة حول ثمرة السدر (Info)
ثمرة السدر، أو نبق السدر، أو فاكهة السدرة (بالإنجليزية: Ziziphus spina-christi)، هي ثمرةٍ تنمو على أشجار السدر، والتي يعود الموطن الأصليّ لها إلى منطقة واسعة من أفريقيا بين موريتانيا عبر الصحراء الكبرى، ومنها إلى منطقة الساحل الأفريقي من الغرب، حتى تصل إلى البحر الأحمر، ويصل ارتفاعها إلى 20 متراً، ويبلغ قُطرها ما يُقارب 60 سنتميتراً، وتُعدُّ أشجار السدر من الأشجار التي تقاوم الجفاف الشديد والحرارة المرتفعة، ومن الممكن أن تعيش في المناطق الصحراوية التي تصل نسبة الهطول المطري الموسمي فيها إلى 100 مليلترٍ، ويمكن تناول ثمار السدر طازجة، أو مجففة، أو مطهوة، وهي تمتلك مذاقاً مستساغاً يميل إلى الحموضة، ويشبه طعم التفاح المجفف، وفي بعض الأحيان تكون الثمار حلوة الطعم، ولكنَّ النكهة والطعم تكون أقلّ من الثمار الأخرى من أنواع الزفيزف (بالإنجليزية: Ziziphus) المتوطنة في شمال الهند وأفريقيا، ويصل معدّل حجم الثمرة إلى 50 غراماً، وهي تحتوي على بذرة واحدة كبيرة الحجم.
