books allyl propyl disulfide
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Diallyl disulfide
# Allyl methyl sulfide
# Preparation of allyl chlorides
# allyl iodide
# night night
# allele frequency
# Allele frequency in viability plots
# tetraploid homologous allele
# What is a gene and what is the difference between a gene and an allele?
# carbon disulfide
# Selenium disulfide
# Diphenyl disulfide
# disulfide bond
# Titanium disulfide
# mercury disulfide
# cobalt disulfide
# hydrogen disulfide
# iridium disulfide
# Gallium disulfide
# propyl group
View more
Source: wikipedia.org
ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل (Info)
ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل (بالإنجليزية: Allyl propyl disulfide ) هو مركب عضوي وصيغته الكيميائية C6H12S2 . عبارة عن سائل أصفر شاحب اللون ذو رائحة قوية ، وهو المكون الرئيس في زيت البصل ويستخدم كمضافات للأغذية و كمنكهات . وهذه المادة موجودة في الثوم ، البصل ، وغيرها ، ويتم تبخيرها بسهولة بالغة . عندما يكون البصل أو الثوم على شكل شرائح ، فإن هذه المادة ستتبخر وتسبب تهيج للعيون . وعندما يطبخ الثوم أوالبصل ، فإنها تتبخر أيضاً ، وتتخلص من الطعم الحار "اللاذع" ، وتترك الطعم الحلو في نفوسهم .
