Shami Kitchen
Account upgrade
The download is free, but we offer some paid services. Support us by subscribing
Delete ads and speed up browsing the library.
The download starts with the click of a button without waiting for the book to be ready.
No limits for download times.
You can upload unlimited books in the library.
Enable readers to download your books without waiting.
Delete ads on the books that you publish.
No problems with download links for your uploaded books.
Book Shami Kitchen
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Shami Kitchen
| Author: | سوفنير |
| Category: | Shami Food Dishes [Edit] |
| Language: | Arabic |
| Publisher: | دار ومكتبة الهلال السلسلة: موسوعة عالم الطبخ |
| Release Date: | 01 Jan 1990 |
| Pages: | 188 |
| Rank: | 412,757 No 1 most popular |
| Short link: | Copy |
| More books like this book | |
Book Description
نعثر في هذا الكتاب على وصفات طعام هي مختارات شهية من المطبخ الشامي (سورية، لبنان، فلسطين، الأردن) البلدان التي تتشابه أطباقها وتختلف تسمياتها، ولكنها في الأساس نفس الشيء، لذلك يحتوي هذا الكتاب على طرائق ممتازة لصنع الكبة ومحشي ورق عنب والفطائر والشوربات والمقبلات والمازات وصناعة الأجبان واللبن والخبز العربي والحلويات والمشروبات بأنواعها، وكل ما يخص المطبخ الشرقي ويختصر ثقافة هذه المنطقة منذ آلاف السنين وإلى اليوم ذلك أن تلك الأطباق (الوصفات) تطورت عبر التشكيلة العريضة من الأطعمة المتوفرة والطبيعة المختلفة للشعوب في المدن والمناطق الصحراوية النائية، وإجمالاً لقد أنتج هذا مطبخاً يختصر الشعب العربي، وتبنته شعوب أخرى في المنطقة وهو بدوره تبنى أطباقاً من المناطق المجاورة وكانت النتيجة نكهات متقاربة ولذيذة.
يقسم الكتاب إلى خمسة عشر وصفة تناولت: 1- الصلصات والوصفات الأساسية، 2- الأجبان، 3- المقبلات، 4- المخللات، 5- الخبز، 6- الأرز والبقول، 7- أطباق الشوربا، 8- أطباق البيض، 9- أطباق الخضار، 10- أطباق السمك، 11- أطباق الدواجن، 12- أطباق الكبة، 3- أطباق اللحوم، 14- الحلويات، 15- المشروبات.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Share the book :
Book Review "Shami Kitchen"
Book Quotes "Shami Kitchen"
Other books like "Shami Kitchen"
Other books for "سوفنير"
If there is a problem with the book, please report through one of the following links:
Report the book or by Contact us
E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free
