The download is free, but we offer some paid services. Support us by subscribing
Delete ads and speed up browsing the library.
The download starts with the click of a button without waiting for the book to be ready.
No limits for download times.
You can upload unlimited books in the library.
Enable readers to download your books without waiting.
Delete ads on the books that you publish.
No problems with download links for your uploaded books.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
| Author: | Atef Muhammad Ibrahim |
| Category: | Metal Industries [Edit] |
| Language: | Arabic |
| Publisher: | منشأة المعارف |
| ISBN: | 9770310115 |
| Release Date: | 01 Jan 2002 |
| Pages: | 485 |
| Rank: | 461,218 No 1 most popular |
| Short link: | Copy |
| More books like this book | |
يقدم بعض الطرق العلمية لتحليل وتقدير المكونات الكيميائية العضوية (غير المعدنية) بالأنسجة المختلفة للنبات سواء كان شجرة أو شجيرة أو نبتة صغيرة لمحاصيل الفاكهة والخضر ونباتات الزينة والمحاصيل الحقلية وغيرها.
ويشتمل هذا الكتاب على عدة أبواب تشرح بالتفصيل الطرق العملية والأساليب العلمية لتقدير هذه المكونات. ويختص الباب الأول بطرق تقدير المركبات الكربوهيدراتية وبصفة خاصة السكريات. أما الباب الثاني فيقدم بشرح مبسط عن كيفية تقدير النشا، السليلوز، اللجنين، البكتين، الرماد والألياف. في حين يتناول الباب الثالث الطرق المعملية لتقدير البروتينات المختلفة وكذلك البرولين. أما الباب الرابع فقد خصص لشرح الطرق العملية لتقدير الزيوت والدهون وكذلك الصفات العامة الخاصة بهذه المكونات. وينفرد الباب الخامس بطرق تقدير الصبغات النباتة والتي تشمل على الكاروتينات، الليكوبينات، الأنثوسيانينات، الكلوروفيلات...الخ. ويختص الباب السادس بتقديم فكرة مبسطة عن كيفية تقدير التانينات والفينولات. كما أن الباب السابع يختص بتقدير الحموضة، الخل، حمض الإسكوربيك، حمض البنزويك، حمض السوربيك المتواجدة بالمركبات العضوية بالأنسجة النباتية المختلفة سواء كانت أوراق، جذور.....الخ.
ويقدم الباب الثامن كذلك طرق متباينة في تقدير الرماد، الملح (كلوريد الصوديوم) المواد الصلبة والمواد غير الصلبة، كما يشرح بالتفصيل كيفية تقدير التلون البني الأنزيمي وكذلك تقدير الفيورفيورال. كما يلقى الباب التاسع الضوء على طرق تقدير بعض الأنزيمات مثل البيروكسيديز والكتاليز وأنزيمات نزع ذرة الهيدروجين وغيرها. ويشمل الباب العاشر على كيفية إعداد تقرير عام عن التجربة قيد التقدير، وكيفية تحضير العينات وحفظها وأيضاً كيفية تحضير بعض الأدلة والمحاصيل الشائعة الإستخدام، وتقدير مستويات المكونات الغذائية لبعض المحاصيل المختلفة.
ويضم هذا الكتاب بين دفتيه العديد من المراجع العربية والأجنبية والتي يمكن الرجوع إليها عند الحاجة للعمل في هذا المجال.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Be the first one to Rate, Review and Quote from the book
Be the first one to Rate, Review and Quote from the book
E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.
Intellectual property is reserved for the authors mentioned on the books and the library is not responsible for the ideas of the authors
Old and forgotten books that have become past to preserve Arab and Islamic heritage are published,
and books that their authors are accepted to published.
The Universal Declaration of Human Rights states: "Everyone has the right freely to participate in the cultural life of the community, to enjoy the arts and to share in scientific advancement and its benefits.Everyone has the right to the protection of the moral and material interests resulting from any scientific, literary or artistic production of which he is the author".