كتب هل الحمص مفيد للرجيم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
هل الحمص مفيد للرجيم (معلومة)
يُساهم احتواء الحمص على الألياف والبروتينات في زيادة الشعور بالشبع بعد تناول الطعام، وتقليل سرعة عملية الهضم، مما يُساعد على تقليل الشهية، وبالتالي انخفاض عدد السعرات الحرارية المُتناولة، كما أنّ تناول البروتينات يزيد من مستويات الهرمونات المسؤولة عن تقليل الشهية في الجسم، وقد أظهرت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Journal of food science and technology عام 2017 أنّ تناول الحمص قبل الوجبات يُساهم في تقليل الشهيّة وكميّة الطعام المُستهلكة في الوجبة، إذ بيّنت الدراسة أنّ النساء المُشاركات اللواتي تناولن كوباً يزن 200 غرامٍ من الحمص قبل الوجبات انخفضت الشهيّة وعدد السعرات الحرارية المُستهلكة لديّهن مقارنةً بالنساء اللواتي تناولن شريحتين من الخبز الأبيض قبل الوجبات، وعلى الرغم من ذلك فما زالت هناك حاجة للمزيد من الدراسات لتأكيد فائدة الحمص في التحكم بالشهية.
ومن الجدير بالذكر أنّ الحمص قد يُساعد على فُقدان الوزن من خلال عددٍ من العوامل؛ حيث يحتوي الحمص على سعرات حرارية قليلة بالنسبة لكمية العناصر الغذائية التي يحويها، ومن المعروف أنّ الأشخاص الذين يستهلكون الأطعمة قليلة السعرات الحرارية هم الأقرب لخسارة الوزن مقارنةً بمن يستهلكون سعرات أكثر، وقد أشارت دراسة نشرتها مجلة The American Journal of Clinical Nutrition عام 2016 أنّ إضافة البقوليات كالحمص إلى النظام الغذائي قد يُساهم في خسارة الوزن حتى لو تمّت إضافته إلى نظامٍ غذائيّ غير مُحدد السعرات الحراريّة، وعلى الرغم من ذلك فإنّ الحمص ليس غذاءًا سحريّاً لخسارة الوزن.
وتجدر الإشارة إلى أنّ خسارة الوزن تعتمد على تغيير نمط الحياة وعادات الأكل والتمارين الرياضية بشكلٍ دائم، لذلك فإنّه يجب الالتزام بالعادات الصحيّة حتى بعد الوصول إلى الوزن الصحي وذلك للحفاظ على الوزن المثالي لأطول وقتٍ ممكن.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فائدة الحمص في زيادة الوزن يمكن قراءة مقال فوائد الحمص لزيادة الوزن.
