اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
بالرغم من أنّ الذرة مصدرٌ غنيٌّ بالبروتينات التي تزيد الشعور بالشبع مُقَارنةً بأنواع الخضروات الأخرى، إلّا أنَّها تُعَد من الخضراوات النشوية كالبازلاء والبطاطا التي قد يُنصح تقليل تناولها بالنسبة للأشخاص الذي يُحاولون إنقاص وزنهم، حيثُ تَبيَّن أنَّ استهلاك حصة إضافِيَّة من الذرة خلال كل فترة يرتبط بزيادة الوزن، لكنَّ استهلاك الخضروات المرتفعة بالألياف مع انخفاض المؤشر الجلايسمي؛ الذي يُمثل سرعة ارتفاع سكر الدم عند استهلاك الأطعمة كالورقيات الخضراء يرتبط بتقليل الوزن، وذلك بحسب ما ذكره تحليل إحصائي لـ 3 دراسات رصدية قائمة على الملاحظة نُشِرَت في مجلة PLos Medicine عام 2015 أُجرِيَت على 133.468 من البالغين واستمرت مدة 24 عاماً.
ومن الجدير بالذكر أنَّه يُمكن استهلاك البوشار كبديلٍ صحي قد يُساعد على تقليل الوزن لكن دون إضافة النكهات له، أو السكر، أو حتى كميَّاتِِ كبيرة من الزبدة.
وللمزيد من المعلومات حول فوائد الذرة يمكنك قراءة مقال فوائد ومضار الذرة.