كتب نجمات السميد بالقطر
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# نجمات السميد
# سميد مخبوز بالحليب مع القطر
# قطر السميد المخبوز
# أشهر نجمات هوليوود
# نجمات هوليوود 1920 1970
# نجمات الاباحية
# أسرار تخفيها النجمات
# نجمات السينما العربية
# كنافة بالقطر
# البغرير الجزائري بالقطر
# البغرير بالقطر
# عمل الزلابية المصرية بالقطر
# ليالي لبنان بالقطر
# معمول بالسميد
# بسبوسة السميد
# كيك بالسميد
# داطلي بالسميد
# كنافة بالسميد
# كبة السميد
# نمورة السميد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
نجمات السميد بالقطر (معلومة)
المكوّنات
- كوب من كلٍ من:
- الطحين.
- السميد الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
- نصف ملعفة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ثلاقة أرباع الكوب من الماء.
- عشر مكعبات من الجبن الكريمي.
للتقديم:
- قطر.
- فستق حلبي.
طريقةُ التحضير
- وضع الماء وزيت الذرة والبيكنج باودر والخميرة والسكر والسميد والطحين في وعاء عميق وتقليب الخليط بملعقة بلاستيكية حتّى الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة وسميكة القوام.
- تغليف العجينة بورق النايلون وتركها في مكان دافئ حتّى تضاعف حجم العجينة.
- تقطيع الجين الكريمي إلى مربعات صغيرة ووضعها في وعاء جانباً.
- أخذ قطعة صغيرة من العجينة وتشكيلها باليد على شكل قرص ثمّ وضع مربع من الجبن في وسط القرص.
- طي حواف العجينة على الجبنة بأطراف أصابع اليد على شكل نجمة والتأكد من إغلاق الوسط تماماً لضمان عدم خروج الجبنة أثناء القلي.
- تشكيل ما تبقى من كمية العجينة بنفس الطريقة ثمّ وضع النجمات المحشوة بالجبن في طبق واسع حتّى تسخين الزيت.
- وضع كمية وفيرة من الزيت في قدر عميق على نار متوسطة حتى تسخين الزيت تماماً.
- إسقاط النجمات في الزيت الساخن وقليها جيداً وتقليبها بواسطة ملعقة عريضة بالزيت حتّى اكتسابها اللون الذهبي من جميع الجهات.
- وضع القطر في وعاء عميق.
- إخراج نجمات السميد ذهبية اللون من الزيت بواسطة ملعقة عريضة ذات ثقوب ثمّ وضعها بالقطر مباشرة وتركها لثوانٍ.
- إخراج نجمات السميد من القطر ووضعها في طبق تقديم مناسب ثمّ رشّها بالفستق الحلبي المجروش وتقديمها مباشرة مع القهوة.
