كتب مخلل خيار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الخيار والفلفل
# مخلل الخيار السريع
# طريقة مخلل الخيار
# مخلل الخيار بالثوم
# مخلل الخيار المقرمش بالصلصة الحارة
# سلطة المعكرونة بالخيار المخلل
# مخلل الخيار المقرمش بخل التفاح
# مخلل الخيار والشبت بالتوابل
# مخلل الخيار بالشبت
# طريقة كبس مخلل الخيار
# مخلل الخيار المقرمش بالثوم
# مخلل الخيار والفلفل الحلو
# طريقة تخليل مخلل الخيار
# مخلل الخيار والجزر الحار
# مخلل الخيار مع الكزبرة
# مخلل الخيار والملفوف
# مخلل الخيار مع الفلفل الحار
# مخلل الخيار والشبت في عشر دقائق
# مخلل الخيار والشبت السريع
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل خيار (معلومة)
| مدة التحضير | ثلاثة أسابيع |
| تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المكونات
- خمسة ملاعق كبيرة من الملح الخشن.
- كيلو من الخيار الصغير.
- كوب من الخل الأبيض.
- خمسة فصوص من الثوم.
- خمسة أكواب من الماء المغلي.
- قرن من الفلفل الأخضر المقطَّع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- إحضار مرطبان مناسب لكمية الخيار.
- عمل شقوق في حبات الخيار باستعمال السكين، ثمَّ وضع الخيار بطريقة متراصة في المرطبان إلى أن يصبح ممتلء، ثمَّ إضافة الثوم، والفلفل الحار.
- إضافة الملح، والخل على الماء ثمَّ تقليب الملح باستعمال الشوكة إلى أن يذوب الملح تماماً.
- سكب خليط الماء والملح على الخيار وإحكام إغلاق المرطبان جيداً.
- وضع المرطبان في مكان بارد وجاف لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع إلى أن يتخلل الخيار.
