English  

كتب كيكة المانجا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة المانجا (معلومة)


المكونات

  • ربع كوب من السكر.
  • نصف كوب من عصير المانجا.
  • نصف كوب من برش جوز الهند.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من العسل.
  • حبتان من المانجا الطازجة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.


طريقة التحضير

  • نغسل حبات المانجا ونجففها بورق المطبخ.
  • نقطع المانجا المقشرة على شكل شرائح ونضعها في طبق ونتركها جانباً.
  • نضع السكر والزبدة في وعاء ونخفقهم جيداً حتى نحصل على خليط كريمي خفيف وهش.
  • نضيف الدقيق للزبدة مع الخلط المستمر، ثم نضيف الباكينج باودر وجوز الهند ونخلطهم حتى يتجانس الخليط.
  • نضيف عصير المانجا والعسل للخليط ونخلط المكونات جيداً.
  • ندهن الصينية بكمية مناسبة من الزبدة المذابة، ثم نرص شرائح المانجا على شكل أشعة الشمس.
  • نسكب خليط الكيك في الصينية بحذر بواسطة ملعقة حتى نغطيها بالكامل.
  • نضع الصينية في فرن حامٍ ونتركها لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  • نخرج الصينية من الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تبرد.
  • نمرر سكيناً بين حواف الصينية ثم نقطعها ونقدمها مع الكريمة المخفوقة أو البوظة بنكهة الفانيلا.


المصدر: mawdoo3.com