كتب كيك الفاكهة المجففة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فوائد الفاكهة المجففة
# كوكيز بالفواكه المجففة
# بسكويت الفواكه المجففة
# عصير الفواكه المجففة
# خبيصة بالفواكه المجففة
# كنافة بالجبنة والفواكه المجففة
# فوائد بعض أنواع الفواكه المجففة
# أهمية الفواكه المجففة
# فوائد الفواكه المجففة للرجيم
# هل الفواكه المجففة مفيدة للرجيم
# الفوائد العامة للفواكه المجففة
# فوائد الفواكه المجففة للحامل
# أضرار الفواكه المجففة للحامل
# المربى والفواكه المجففة
# المكسرات والفواكه المجففة
# القيمة الغذائية للفواكه المجففة
# بسكوت التمر والفواكة المجففة
# الأسماك المجففة
# الأطعمة المجففة
# قائمة الأطعمة المجففة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك الفاكهة المجففة (معلومة)
| مدّة التحضير | 60 دقيقة |
| مدّة الطهي | 50 دقيقة |
| تكفي لِ | 10 أشخاص |
المكونات
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- أربع بيضات.
- كوب وربع من الزبدة الطرية.
- نصف كوب من دبس التمر.
- كوب وربع من السكر البني.
- كوبان من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
مكونات البهارات المطحونة:
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- كوب من الجوز المكسّر.
- ثلاثة أكواب من تشكيلة الفاكهة المجفّفة.
- كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- كيسان من الشاي.
- ملعقة كبيرة من برش الليمون.
طريقة التحضير
- تسخين عصير البرتقال والبرش والليمون والفاكهة مع الشاي حتى يبدأ في الغليان ورفعه عن النار وتركه ليبرد.
- تسخين الجوز مع ملعقة من الدقيق داخل مقلاة.
- خفق الزبدة مع الدبس والسكر جيداً ثمّ إضافة البيض بشكل تدريجي مع الفانيلا وخفق المزيج جيداً.
- نخل الدقيق مع جميع المكونات الجافة.
- إضافة الدقيق وخلطه قليلاً.
- تقليب العصير وخليط الفاكهة باستخدام ملعقة.
- إضافة الجوز الساخن والتقليب.
- سكب الخليط داخل قالب مغلّف بورق الخبيز أو مدهون بسمنة نباتية ومرشوش بالدقيق.
- إدخاله بالفور إلى الرف الأوسط بفرن محمى قبل بعشر دقائق لأعلى درجة ثمّ وضع الحرارة إلى 180 مئوية.
- خبزه لمدة عشرين دقيقة على حرارة 180 مئوية ثمّ خفضها إلى 160 وخبزه لمدة ثلاثين دقيقة.
- إخراج القالب من الفرن ورفع الكيك من القالب بعد عشر دقائق وتركه حتى يبرد على شبك معدني.
