كتب كبدة وقلب وكلاوي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# المخاصي مع الكبدة والكلاوي والقلب
# كبد وكلاوي قلب وخصاوي
# كبد وقلب كلاوي الخروف
# عمل أرز بالكبدة والكلاوي
# طريقة عمل القلب والكبدة
# طريقة عمل الكبد والكلاوي
# قالب الأرز بالكبدة والمشروم
# كبدة إسكندراني
# كبدة مشوية
# فوائد الكبدة
# صينية الكبدة
# عجة الكبدة
# الكبدة الحارة
# طريقة عمل كبدة الدجاج
# طرق مختلفة لعمل الكبدة
# طريقة عمل الكبدة البانية
# تحضير الكبدة البانية
# إعداد لسان العصفور بالكبدة
# طريقة الكبدة بالبصل والفلفل
# الكمونية بالكبدة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كبدة وقلب وكلاوي (معلومة)
المكونات
- نصف كيلوغرام من الكبدة المقطّعة على شكل شرائح.
- نصف كيلوغرام من القلب المقطّع على شكل شرائح.
- نصف كيلوغرام من الكلاوي المقطّعة على شكل شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- حبّة من البصل المقطّع على شكل شرائح.
- حبّتان من الفليفلة الخضراء المقطّعة على شكل شرائح.
- فصّان من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الكمّون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الماء المغلي.
طريقة التحضير
- نذيب الزبدة في مقلاة على نار هادئة، ثمّ نضيف الثوم والبصل إليها، ونقلّب المكوّنات معاً حتّى تذبل.
- نضيف الفليفلة الخضراء إلى المزيج.
- نضيف الكلاوي، والكبدة، والقلب إلى المكوّنات، ونحرّكها معاً حتّى يتغيّر لونها.
- ننكّه المزيج بالملح، والكمّون، والفلفل الأسود.
- نصبّ الماء المغليّ فوق المكوّنات، ثمّ نترك المزيج على نار منخفضة حتّى تستوي المكوّنات.
