كتب عمل مطبق سمك عراقي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل مطبق السمك
# طريقة عمل مطبق السمك
# مطبق السمك الزبيدي المحشي
# مطبق سمك الهامور
# مطبق السمك الكويتي
# مطبق السمك طعام
# طريقة مطبق السمك
# مطبق سمك الكنعد
# طريقة عمل مطبق يمني
# عمل مطبق الدجاج الكويتي
# طريقة عمل مطبق الزبيدي
# عمل المطبق السعودي
# طريقة عمل المطبق بالدجاج
# عمل المطبق بعجينة السمبوسة
# طريقة عمل مطبق بالبيض
# طريقة عمل عجينة المطبق
# طريقة عمل مطبق حلو
# عمل مطبق بالخضار
# طريقة عمل مطبق سعودي
# طريقة عمل مطبق هامور
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل مطبق سمك عراقي (معلومة)
المكوّنات
- حبتان مفرومتان من البصل.
- حبتان من الطماطم ومقطعتان إلى مربعات.
- فصان مهروسان من الثوم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- بهارات مشكلة حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- مئة غرام من الأرز.
طريقة التحضير
- يُنظف السمك جيداً باستخدام الخل والملح، ثمّ يُقطع.
- يُقلى السمك حتى ينضج قليلاً، ويُترك جانباً.
- يُقلى البصل مع القليل من الزيت النباتي في إناء على النار، ويُضاف الثوم إليه، والطماطم، ومعجون الطماطم، والقليل من الماء.
- يُضاف السمك، والبهار، والملح، ويُترك الخليط على النار حتى يصبح كثيفاً.
- يُوضع الأرز مع كميّة مناسبة من الماء في إناء آخر، ويُرفع على النار حتى ينضج.
- تُرفع طبقة من الأرز، ويُوضع خليط السمك عليها.
- تُوضع طبقة الأرز فوق الخليط، ويُترك الإناء على النار مدة لا تقل عن عشرين دقيقة، ثمّ يُقدم ساخناً.
