كتب عمل لقيمات بالبطاطا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لقيمات بالبطاطا
# عمل السمك السنجاري بالبطاطا
# عمل سمك الثعابين بالبطاطا
# عمل فطائر التوست بالبطاطا
# عمل وصفات بالبطاطا
# عمل صينية سمك بالبطاطا
# طريقة عمل لقيمات بالبطاطس
# عمل لقيمات بالجبن
# عمل لقيمات بالكاسترد
# عمل السمبوسة الهندية بالبطاطا
# عمل بط محمر بالبطاطا
# طريقة عمل العوامة بالبطاطا
# طريقة عمل لقيمات سودانية
# طريقة عمل لقيمات دون نشا
# تورتيللا بالبطاطا
# عصير مانجا بالبطاطا
# طاجن الدجاج بالبطاطا
# مضغوط بالبطاطا
# إعداد برياني التونة بالبطاطا
# طاجن اللحم بالبطاطا والبصل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل لقيمات بالبطاطا (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- حبتان من البطاطا.
- ماء بحسب الحاجة.
مكوّنات الشيرة:
- كوبان ونصف من السكر.
- كوب وربع من الماء.
- نصف حبة من عصير الليمون.
- زيت ذرة للقلي.
طريقة التحضير
- اهرسي البطاطا بعد تقشيرها وسلقها، ثمّ ضعيها في وعاء عميق، وأضيفي إليها السكر والدقيق، والحليب، والخميرة، والملح.
- أضيفي الماء تدريجياً، ثمّ اعجني المكوّنات مع بعضها جيداً حتى تمتزج، وتحصلي على عجينة لينة.
- غطي العجينة واتركيها جانباً حتى يزيد حجمها للضعف.
- سخّني الزيت على النار، ثمّ اسكبي العجينة في كيس الحلويات.
- اضغطي على كيس الحلويات حتى تبرز منه العجينة على شكل كرة صغيرة، وتسقط في الزيت.
- كرري العمليّة حتى نفاد العجينة، ثمّ اقلي اللقيمات حتى يصبح لونها بنياً.
تحضير الشيرة:
- ضعي الماء والسكر في قدر عميق، ثمّ حرّكيهما جيداً حتى يذوب السكر، وضعي القدر على النار.
- أضيفي عصير الليمون بعد أن يغلي المزيج، ثمّ خففي درجة الحرارة، واتركي المزيج مدة عشر دقائق حتى يصبح كثيفاً.
- ارفعي الشيرة عن النار، ثمّ اتركيها جانباً حتى تبرد.
- غمّسي اللقيمات بالشيرة، ثمّ قدّميها للأكل.
