كتب طاجن الدجاج بالبطاطا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# قلوب الدجاج بالبطاطا
# صينية أفخاد الدجاج بالبطاطا
# صينية الدجاج بالبطاطا والليمون
# صينية الدجاج بالبطاطا والبشاميل
# مرقة الدجاج بالبطاطا
# طاجن البطاطا بالدجاج
# طاجن اللحم بالبطاطا والبصل
# إعداد طاجن اللحمة بالبطاطا
# طاجن الدجاج مع الخضروات المشكلة
# طاجن لسان العصفور مع الدجاج
# طاجن فريك مع قلوب الدجاج
# طاجن الدجاج بالبصل الأخضر
# طاجن الدجاج بالزيتون الأخضر
# الطاجن المغربي بالدجاج
# عمل طاجن الدجاج المغربي
# طاجن الدجاج بالزيتون المغربي
# طاجن الدجاج بالصلصة الحمراء
# طاجن الفريك بصدور الدجاج
# طاجن الدجاج مع الليمون والزيتون
# طاجن الدجاج بالأرز والعدس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجن الدجاج بالبطاطا (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من صدور الدجاج.
- كيلوغرام من البطاطا، مقطّعة الى مكعبات.
- بصلة متوسطة الحجم ومفرومة الى شرائح.
- أربعة أكواب من الحليب.
- كوب من جبنة البارميزان، مبشورة.
- أربع ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نضع الزيت في وعاء الطبخ، ونتركه يسخن قليلاً ونضيف الدجاج، ثمّ البصل والبهارات، ونتركهم قليلاً على النار.
- نضيف نصف لتر من الماء على الدجاج، ونتركه على نارٍ هادئة حتى تتبخّر كلّ كميّة الماء.
- بعد أن نتأكّد من نضج الدجاج، نقطّعه إلى قطعٍ صغيرة، ونعيده إلى وعاء الطبخ، ونضيف الكريمة والقليل من جبنة البارميزان المبشورة.
- نضع البطاطا في صينيّة الفرن بعد أن ندهنها بالقليل من الزبدة، ونضيف الملح والبهارات، ثمّ نضيف طبقةً من الدجاج والكريمة، ثمّ نضيف طبقةً أخرى من البطاطا.
- نضيف الحليب إلى الصينية والقليل من الزبدة، ونرشّ باقي جبن البارميزان، ثمّ ندخل الصينيّة إلى الفرن، ونتركها حتى تنضج.
