English  

كتب مضغوط بالبطاطا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مضغوط بالبطاطا (معلومة)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الأرز.
  • دجاجتان مقطّعتان من النصف.
  • حبة من البندورة.
  • حبة من البطاطا.
  • حبة من البصل.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
  • مكعب مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة.
  • عودان من القرفة.
  • ملعقة كبيرة من البهارات
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة كبيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • نضع الدجاج في قدر مع القليل من السمنة، ونقلي الدجاج لمدّة خمس دقائق، ثم نضيف البطاطا المقطّعة والبندورة والبصل، مع الكزبرة الخضراء، ونتركها حتى تنضج
  • نضع مكعّب ماجي مع القليل من البهار والقرفة، ونقلّب جيّداً مع ملعقتين من الصلصة، ونضيف كوباً من الماء حتى ينضج الخليط جيداً.
  • نضع الأرز مع القليل من الملح، ونتركه حتى ينضج، ونضع الدجاجة عليه ونقدّمه.
المصدر: mawdoo3.com