كتب عمل المندي في التنور
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة المندي في التنور
# طريقة عمل رز المندي
# عمل المندي بالفرن
# عمل المندي في قدر الضغط
# عمل أرز المندي
# إعداد المندي
# الأرز المندي
# المندي اليمني
# الزرب المندي
# طريقة طبخ المندي في البيت
# المندي بالدجاج
# المندي بالبرميل
# المندي بفخدة الخروف
# مكونات بهارات المندي
# طريقة المندي بالفرن
# المندي بقدر الضغط
# طريقة المندي اليمني
# طريقة المندي العادي
# طريقة طبخ المندي السعودي
# طريقة المندي في قدر الضغط
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل المندي في التنور (معلومة)
المكوّنات
- ثماني قطع من الدجاج.
- سبعة أكواب من الأرز.
- ملح طعام، وهيل، والقليل من البهارات المشكلة.
- أربع حبات من البندورة.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو.
- قرون من الفلفل الحار -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- نغسل الدجاج، ثمّ نضيف الملح، والبهارات، ونتركها لمدّة ثلاثين دقيقة ثم نغسل الأرز، ثمّ ننقعه بالماء حتى يتغطى تماماً.
- نقطع البندورة والفلفل إلى شرائح في قدر على النار لمدّة ثلاثين دقيقة.
- نضع الحطب والسعف في حفرة التنور، ثمّ نشعل النار ونترك النار حتى تهدئ، ثمّ ننزل الدجاج، والأرز إلى الحفرة ثمّ نترك الدجاج، والأرز في الحفرة لمدّة ستين دقيقة ثمّ نخرجه.
