English  

كتب عجة مع الخضروات والجبن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عجة مع الخضروات والجبن (معلومة)


مُدّة تجهيز المُكوّنات خمس عشرة دقيقة
مُدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل شخصين


المُكوّنات

  • أربع بيضات.
  • نصف كوبٍ من الجبن المبشور.
  • فلفل أحمر أو أخضر مفروم ناعماً.
  • نصف كوبٍ من الحليب.
  • عودان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • نصف كوبٍ من الكرفس المُكعّبات.
  • زيت للقلي.


طريقة التحضير

  • وضع كمية من الزيت في مقلاة ثمّ رفعها على النّار ثمّ وضع البصل المفروم والكرفس والفلفل الأحمر أو الأخضر المفروم في المقلاة وطهيها لمُدّة خمس دقائق تقريباً.
  • كسر البيض في وعاء وإضافة الحليب فوقه ثمّ خفقهما معاً حتى يتجانس الخليط.
  • وضع ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة أخرى ورفعها على نار مُعتدلة الحرارة ثمّ وضع خليط العجة في المقلاة وطهيه حتى ينضج تماماً.
  • وضع الجبن المبشور وخليط الخضروات فوق نصف قرص العجة ثمّ وضع النّصف الآخر فوقه وتقديمه مُباشرة.
المصدر: mawdoo3.com