English  

كتب صينية البطاطا باللحم بالفرن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية البطاطا باللحم بالفرن (معلومة)


المقادير

  • نصف كيلو لحم مفروم ناعماً.
  • ثلاث حبّات من البطاطس المقطّعة شرائح متوسّطة السّماكة.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • فصّان مهروسان من الثّوم.
  • ملح وفلفل حسب الرّغبة.
  • أربع حبّات بندورة كبيرة وطريّة، ومهروسة.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاري.
  • مكعّب ماجي.


طريقة التّحضير

  • في مقلاة على نارٍ متوسّطة، ضع القليل من زيت الزّيتون، واقلِ البصل حتّى يذبل، ثمّ أضف إليه الثّوم واقليه.
  • أضف اللّحم المفروم، وفكّكه باستخدام ملعقة خشبيّة، وأضف إليه الملح والفلفل والكاري، واتركه حتّى ينضج.
  • اقلِ شرائح البطاطس في زيت، وصفّيها.
  • ضع طبقة من اللّحم المفروم في صينيّة الفرن، وضع فوقها شرائح البطاطس، وأخيراً ضع الطّماطم المهروسة، وفتّت فوقها مكعّب الماجي.
  • ضع الصينيّة في فرن بدرجة حرارة متوسّطة، واتركها مدّة ربع ساعة.
  • حمّر الوجه.


المصدر: mawdoo3.com